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                分子冷藏车

                2020-03-21 阅读(人) 分享到:

                冷藏车是指用来运输冷冻或保鲜货物的封闭式厢式运输车;冷藏车常用于运输冷冻食品(冷冻车),奶制品(奶品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)、疫苗药品(疫苗运输车)等。


                依据《道路运输、食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》(标准号:GB 29753-2013)冷藏车的↘分级有AH八个级别。


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                对于运输易腐食品的冷藏车:当环●境温度为30°C时,按冷藏车车厢内平均温度保持的温度范围,分为以下六类:

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                2.jpg对于运输生物制品的冷藏车,当环境温度为30℃时,按冷藏车车厢内平均温度保持的温度范围,分为两类:

                image.png

                这两类方法基本是按照货物对温度要求进行的!


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                经常运输的易腐食品大体有以下几大类:


                第一类是冷冻食品,比如冷冻肉类,水产类,速冻食品等等。这些食品一般要求储存温度在-18°C以下,可以储存几个月到十几个月。这些食品在以小时计的运输过程中,只需要将厢体内的设定温度设定在-18°C,并不需要严格控制温度波动的精度。这类食品应采用F级冷藏车运输。


                第二类是冷藏食品,比如Ψ 冷鲜肉、水产品、禽蛋等等。这类食品的运输温度要求是在保证食品不冻结的前提下,温⊙度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。这类食品要求用DEF等级的冷藏车运输。一些罐头食品要求的运输温度在-5°C左右,用EF级冷藏车运输。


                第三类是蔬菜水果等。这类食品的运输是冷藏运输中比较复杂的。首先,各种蔬菜或水果的温度要求不一样;其次,许多蔬菜或水果对温度波动的要求比较高,不可以偏离设定温度很多;第三,由于蔬菜水果在采摘以后还是要呼吸的,会产生呼吸热,因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量。另外这类食品对相对湿度也有要求。所以,虽然从AF各级冷藏车原则上都可以用于蔬菜水果运输,但承运人的技术和经验是非常重要的。


                目前现有冷藏◣车的弊端



                1:价格贵 (据中国汽车网统计目前市面价格)

                微型冷藏车(价格:6~10万元左右)

                轻型冷ω藏车(价格:1030万元左右)

                中重型冷藏车(价格:3050万元左右)


                2:耗能大,影响大气

                目前大部分冷藏车需要车体烧汽油来维持箱体的温度,据统计冷藏车制冷□ 机组每百公里油耗4~10升,汽车的尾气排放增加30%以上!


                3:保鲜效果有待提升

                例如:长时间堵车或者怠速,发动机水温表提示过高,发动机噪音增大,气温过大,特别是开空调时,故障明显,这样都是影响冷藏车冷藏机组保鲜效果的因素。另外冷藏机组超负荷运行,这样不仅对于冷藏效果下降,同时对车本身也是一种负荷运行。




                广州极速分子冷藏车优势


                1:可以为冷藏车在运输冻品食材中提供稳定的0 ℃-(-60 ℃)冷藏环境。

                2:可以为蔬果保鲜车在运输中提供0℃ 10℃区ㄨ间的温度,保鲜效果远优于传∮统冷藏车,蔬果几乎无任何腐损

                3:可以作为移动的速冻◣机( -190 ℃的速冻温度可以快速的加工产品,流动的冻品加工厂 ),因各区域产品季节不同,可以迅速转场,增加效益!

                4:新冷链! 多冷√源集成! 安全环保!

                5:超低成本! 持续制冷不间断!(温度区间10℃~-120℃)

                6:大数据!  云平台!  智控温湿度 !  实时强力锁鲜!







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